Siemię lniane znalazło szerokie zastosowanie w wielu dziedzinach – w kosmetologii, w medycynie, a także w kuchni. Jakie są jego właściwości? Jaki ma wpływ ma organizm? Siemię lniane w kosmetyce Nasiona lnu wykorzystuje się do produkcji preparatów o dobroczynnym wpływie na stan skóry, włosy i paznokci – na przykład różnych szamponów i odżywek, a także masek do stosowania zewnętrznego. Co więcej, siemię wykazuje działanie przeciwzmarszczkowe, dzięki czemu wchodzi w skład mnóstwa kremów redukujących oznaki starzenia się skóry twarzy. Niektórzy używają go także do tworzenia naturalnych…Kontynuuj Czytanie „Siemię lniane mielone – jakie ma zastosowanie?”
Sklep zielarski to miejsce, które coraz częściej jest odwiedzane przez ludzi. Dzięki temu powstaje ich coraz więcej – zarówno w formie stacjonarnych sklepów, jak i internetowych sklepów. Wszystkie zielarskie sklepy oferują zdrowe i naturalne produkty, których zadaniem jest poprawienie działania organizmu ludzkiego oraz ogólna poprawa samopoczucia. Naturalne i zdrowotne produkty Oferowane produkty przez tego typu sklep mają wpłynąć na prawidłowe działanie wszystkich narządów w organizmie. Są to produkty, które mogą wykazywać działanie lecznice. Są to również produkty, które mogą wpływać na odchudzanie organizmu, ale, przede…Kontynuuj Czytanie „Czy warto odwiedzić sklep zielarski?”
Co to jest tonka? Czym jest ta tajemnicza roślina? Jakie dokładnie jest jej zastosowanie? Nie każdy jest w stanie udzielić nam informacji na ten temat. Właśnie dlatego, w naszym poniższym artykule, znajdziecie państwo wszystkie, najważniejsze informacje na temat tej rośliny. Przede wszystkim – nazwa Biologicznie, pełna i poprawna nazwa tonki brzmi: tonkowiec wonny. Jak nazwa ta wskazuje, roślina ta odznacza się bardzo charakterystycznym zapachem, co też jest związane z tym, w jakich branżach jest ona najczęściej wykorzystywana. Bardzo często możemy też spotkać się z nazwą…Kontynuuj Czytanie „W jaki sposób możemy wykorzystać tonkę?”
Przyprawy to element gotowania, bez którego żadna potrawa nie miałaby smaku. Umiejętne mieszanie przypraw i komponowanie z ich pomocą smaku jedzenia to sztuka. Ale sztuka użytkowa i jakże pyszna. Do klasyki przypraw wchodzą sól, pieprz, słodka mielona papryka, majeranek i wiele, wiele innych. Jak umiejętnie dopasować przyprawy do gotowanych potraw? I do czego pasuje słodka papryka? Przepyszne jedzenie Przyprawa warzywna jaką jest słodka mielona papryka podkreśla smak wielu potraw. Jest to klasyczna przypawa w kuchni węgierskiej, jednak przyjęła się w wielu innych odmianach dań. Także…Kontynuuj Czytanie „Słodka papryka dla smaku”
Ziołolecznictwo i medycyna naturalna cieszą się w ostatnim czasie dużą popularnością. Przyczynia się do tego pogląd, że leczenie dolegliwości za pomocą naturalnych substancji jest bardziej korzystne dla zdrowia, niż stosowanie sztucznie wyprodukowanych leków. Jedną z powszechnie używanych roślin leczniczych jest mięta pieprzowa. Właściwości mięty Lecznicze właściwości mięty pieprzowej znane są od starożytności. Od wieków pozyskuje się z niej liście oraz olejek eteryczny zawierający mentol. Według ludowej medycyny mięta: pobudza wydzielanie żółci i soków trawiennych, poprawia perystaltykę jelit, likwiduje wzdęcia i gazy, działa rozkurczowo na mięśnie…Kontynuuj Czytanie „Mięta pieprzowa – właściwości i wykorzystanie”
Wawrzyn szlachetny, czyli laur (Laurus nobilis), to drzewo, które może dorosnąć nawet do 10 metrów wysokości. Liść laurowy posiada przede wszystkim zastosowanie jako przyprawa w kuchni o lekko gorzkawo – korzennym smaku i pachnącym aromacie. Nadaje potrawom wybornego smaku. Zawiera także wiele składników odżywczych, dzięki którym liście laurowe można wykorzystywać leczniczo, m.in. w formie naparu, wywaru, a także jako płukankę. Napar z wawrzynu jest świetnym naturalnym lekiem między innymi na łupież, niestrawność oraz choroby reumatyczne. Napój ten pomaga również obniżyć poziom cukru we krwi oraz…Kontynuuj Czytanie „Wywar z liści laurowych na łupież, stawy i cukrzycę”
Przyprawy ogólnie rzecz ujmując nie mają jakiegoś specjalnego znaczenia odżywczego w porównaniu do składników danej potrawy, których używamy jako głównych. Mają inne zadanie: złamać, podkreślić, wydobyć, zaostrzyć czy złagodzić smak. Najbardziej charakterystyczną przyprawą występującą na naszym rynku i z powodzeniem stosowaną w kuchni jest pieprz. Są trzy rodzaje pieprzu: czarny, biały i zielony. To pochodzący z Indii owoc lub ziarno, w zależności od rodzaju wieloletniej rośliny. Pieprz czarny ziarno lub pieprz czarny w ziarnach (https://planteon.pl/przyprawy-swiata/pieprz/pieprz-czarny-ziarno) znany był już w starożytności i bardzo cenny, później stał…Kontynuuj Czytanie „Czym jest pieprz w ziarnach?”
Przyprawy azjatyckie coraz chętniej goszczą w naszych kuchniach. Stosujemy je zarówno do oryginalnych dań wywodzących się wprost z kolorowej Azji, ale i tych naszych typowo polskich, by nadać im nowego, wyjątkowego charakteru. Ostatnio dużą furorę wśród kucharzy robi pieprz syczuański zwany również pieprzem chińskim. Gdzie można go kupić? Z czym go łączyć? Zapraszam do zapoznania się z poniższym artykułem. 1. Do jakich potraw? Pieprz syczuański można ja stosować do różnych zup, mięs, ryb, ryżu, farszu oraz ziemniaków. W internecie oraz na różnych blogach coraz częściej…Kontynuuj Czytanie „Poczuj smak azjatyckich potraw”